Птицы среднего размера. Клювы очень большие и длинные, ярко окрашенные. Вес клювов значительно снижен за счет того, что внутри находятся полые камеры, отделенные друг от друга тонкими костными перегородками. Оперение черное или зеленое с красными, желтыми, белыми, оливковыми и голубыми отметинами.


Самцы и самки в целом выглядят похоже, но кпюв у самцов обычно несколько длиннее. Питаются в основном плодами и насекомыми. Обитатели тропических лесов Нового Света.
Гнездятся в дуплах деревьев. Специальной выстилки внутри не бывает, но со бременем образуется слой из отрыгнутых птицами плодовых косточек и семян. В кладке 2—4 белых яйца. Насиживают 15-16 суток, птенцы остаются в гнезде от 43 до 51 дня.
В семействе Туканы 35 видов.